A szaktárca vezetője, Fazekas Sándor már tavaly ősszel, a „Sertéságazat jelene és jövője” elnevezésű konferencián jelezte, hogy a hazai sertéshús és húskészítmények népszerűsítése érdekében fogyasztásösztönző reklámkampányba fognak, melynek kiemelt időszaka volt a karácsony, illetőleg az idei húsvét. Már akkor arra jutott, hogy szerinte a Kiváló Minőségű Sertéshús védjegy hamarosan kiválóan alkalmazható marketingeszközzé válik. Ennek némiképp ellentmond, hogy a „nagy logo-boom-ot” éljük, azaz: amit egy átlagvásárló maga előtt lát ma egy hipermarket polcain különféle logók és más jelzések formájában, az már-már szédítő.
 
Ettől függetlenül tény, hogy a sertéshús iránti bizalom fenntartása létérdeke a magyar élelmiszeriparnak. No persze a sertéshúsok és húskészítmények áfájának csökkentése sem jött rosszul. – Bízunk benne, hogy az áfacsökkentés ténye rászorítja majd a piac szereplőit a tisztességes kereskedelemre, a legális csatornák használatára, és mivel a félsertés már feldolgozóknál előállított termék, ezért kereskedelmének ellenőrzésére az e-útdíjas dokumentáció illetve az elektronikus pénztárgépek jó eszközök lesznek az állam kezében – mondta annak kihirdetésekor a tárcavezető.

A Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjegy – remélik az érintettek – ösztönözik majd a kiváló minőségű magyar sertéshúsok és húskészítmények előállítását és fogyasztását a lakosság körében. Bevezetés, megismertetése érdekében a VHT megbízásából az Ipsos Piackutató Zrt. felmérte a magyar lakosság sertéshús és sertéshúskészítmények fogyasztásával kapcsolatos szokásait és ismereteit, valamint a védjegyekkel kapcsolatos fogyasztói preferenciákat, amelyekről a közelgő védjegybemutatón számolnak be.