Október 16. - az Élelmezés Világnapja, az esemény kapcsán az Európai Unió emlékeztet: jelentősen csökkenteni kell a szemétbe kerülő élelmiszer mennyiségét, hiszen napi szinten 870 millióan éheznek világszerte. Az EU célkitűzése, hogy 2020-ra a jelenlegi felére csökkentse az élelmiszer hulladék mennyiségét.
A Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság ellenőrzést tartott a száraztészták körében, melynek során 48-féle száraztészta laboratóriumi vizsgálatára is sor került. A fogyasztóvédelmi hatóság vizsgálatai során megállapításra került, hogy a vizsgált termékek közel 20%-a nem volt megfelelő, a minták 6%-ánál mért a laboratórium a megengedettnél nagyobb nedvességtartalmat, míg a száraztészták 15%-a a címkén feltüntetett tojástartalomnál lényegesen kevesebb tojást tartalmazott
Átadták a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegy 2013-as díjazottjainak a védjegyhasználat jogot. Három cég hat terméke viselheti mostantól a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyet, ezzel közel 70 vállalkozás több mint 430 terméke tanúsítja a készítmények kiváló minőségét - mondta Kardeván Endre államtitkár az OMÉK-on tartott díjátadó gálán.
A magyar élelmiszerek népszerűsítését, marketingjét szolgálja az idén nyolcadik alkalommal megrendezendő Coop Rally. A szeptember 12-14. között zajló eseményen a résztvevők a Dunaharasztiból induló és Gyuláig tartó útvonalon a minőségi magyar élelmiszerek gyártói közül többet is felkeresnek.
Mint minden élelmiszer esetében, a virslinél is az a legfontosabb szempont, hogy finom legyen, jó legyen az íze. De mi számít jó íznek? 2013 augusztusában átfogó kutatást készített az Ipsos azzal a céllal, hogy felmérje a magyar háziasszonyok véleményét a piacon kapható virslikről
Becslések szerint a magyar háztartásokban fejenként 40 kg élelmiszerhulladék keletkezik évente, ami háztartásokra vetítve évi 100 kg. A Tesco és a Magyar Élelmiszerbank Egyesület második alkalommal indítja el „Esélyt az Ételnek!” című programsorozatát, melynek célja, hogy felhívja a vásárlók figyelmét az élelmiszerpazarlásra.
Évente átlagosan száz-kétszáz gombamérgezéses esetről érkezik jelentés az Országos Kémiai Biztonsági Intézet Egészségügyi Toxikológiai Tájékoztató Szolgálatához. A gombászás kellemes időtöltés, de néhány fontos alapszabályt feltétlenül be kell tartani. A gombák ugyanis súlyos, akár halálos mérgezést is okozhatnak!
A lakosság átalakuló fogyasztási szerkezetében egyre erősödik az a tendencia, mely szerint az egészséges és egészségesnek gondolt termékekre és szolgáltatásokra egyre nagyobb figyelmet fordítanak a fogyasztók. A GfK Hungária vonatkozó vizsgálatainak adatai szerint összességében a lakosság háromnegyede figyel oda az étkezésére úgy, hogy figyelembe veszi, milyen hatással van az testsúlyára.
Megtekinthető és véleményezhető az új, hosszú távra szóló Élelmiszerlánc-biztonsági Stratégia tervezetének teljes dokumentuma, amely többek közt a hiteles és erős hatóság megteremtését, valamint a visszaélések elleni küzdelmet tekinti fő céljának.
A Magyar Nemzeti Bank összefoglaló tájékoztató füzetet jelentetett meg az elszámolási-forintosítási törvénnyel kapcsolatban. Ezen kívül egy 7 részes kisfilm sorozatot készített annak érdekében, hogy az elszámoló leveleket minél könnyebben értelmezhessék a fogyasztók. Cikkünkben folyamatosan frissítve olvashatók az elszámolási-forintosítási törvény végrehajtásával kapcsolatos tudnivalók.
