Kakaós tejeket és italokat ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A hazai boltok kínálata alapján 39 terméket – 19 kakaós tejet és 20 italt – vizsgált a hatóság. Valamennyi terméknél megvizsgálták például a zsír-, az összes cukor-, a fehérje-, kalcium-, tartósítószer- és a színezéktartalmat, de ellenőrizték a mikrobiológiai tulajdonságokat is.
Legújabb terméktesztjén 14 féle asztali, tengeri, párolt, finomított és vákuum étkezési só. sót vizsgált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A hazai boltok kínálatát jól jellemző termékek nagyobb áruházláncok és kisebb kereskedelmi egységek polcairól kerültek ki, de a szakemberek többek közt csomagoló üzemekben és internetes rendelés segítségével is vettek mintákat.
Már hatályos az az új uniós szabályozás, amely szerint az előremcsolagolt, hűtött vagy fagyasztott csirke-, disznó-, birka- és kecskehús csomagolásán meg kell jelölni az állattartás és a vágás helyét.
A közelmúltban ismét teret kapott a hazai közbeszédben a narancslék ízesítésének kérdése, miután egy portál felvetette, hogy a száz százalékos gyümölcstartalmúként megjelölt termékek íze részben "virtuóz kémiai hókuszpókusz" eredménye. Nézzük a tényeket a gyümölcslégyártás során használt, a gyümölcshöz adagolt ízesítőkkel kapcsolatban.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) élelmiszerlánc-biztonsággal kapcsolatos közérdekű bejelentések kezelésére létrehozott „Zöld Szám” bejelentő vonalára a 2014. évben több mint nyolcezer megkeresés érkezett. A 66 ezernél is több élelmiszerlánc-felügyeleti ellenőrzés során közel 800 millió forint bírságot szabott ki a hatóság. Cikkünk ismerteti az élelmiszerlánc-felügyeleti hatóság elmúlt éves munkájának legfontosabb eredményeit.
Balatoni fagyizókat tesztelt a NÉBIH júliusban. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) legújabb terméktesztjén a hatóság szakemberei a 20 legkedveltebb balatoni fagylaltozót és termékeit ellenőrizték. Az érzékszervi bírálat során a szakemberek a fagylaltok színét, illatát, ízét, állagát 0-20 pontig értékelték. A csokifagyik közül a leggyengébb termék is „átlagos” érzékszervi minősítésű lett, az eperfagyinál viszont akadt „átlag alatti” is.
Húsvétkor nagy mennyiségű édességet vásárolunk, a Nielsen piackutató intézet adatai szerint a tavalyi évben majdnem 4 milliárd forintért, 940 tonna szezonális édességet vásároltak a magyarok a húsvéti szezon három hónapja alatt. A legnépszerűbbek az egymással folyamatos versengésben lévő tojás és nyúl figurák. Azonban nem mindegy, hogy valóban csokoládéból van-e a megvásárolt édesség.
A húsvét legfontosabb hozzávalója a sonka, amiből átlag 6 ezer tonna fogy az ünnepi időszakban. A füstölt áruk kategóriában sokféle minőségű termékből válaszhatunk, szakértői elemzésünkből kiderül, melyik típus milyen húsféléből készül. Elmondjuk, mi a fő különbség a hagyományos érlelésű parasztsonka és a gyorspácolt változatok között és mire érdemes figyelni vásárláskor.
A Magyar Nemzeti Bank összefoglaló tájékoztató füzetet jelentetett meg az elszámolási-forintosítási törvénnyel kapcsolatban. Ezen kívül egy 7 részes kisfilm sorozatot készített annak érdekében, hogy az elszámoló leveleket minél könnyebben értelmezhessék a fogyasztók. Cikkünkben folyamatosan frissítve olvashatók az elszámolási-forintosítási törvény végrehajtásával kapcsolatos tudnivalók.
