A NÉBIH korábbi tájékoztatása szerint a lengyel édességek gyártása során feltehetően rágcsálóméreggel szennyezett tejport használtak fel, ezért ezeket az édességeket visszahívják.. A lengyel hatóságtól érkezett legújabb információk szerint az anyagot azonosították, ez a bromadiolon, amely hatóanyagot rágcsálóirtó szerként használják.
Manapság óriási választék áll rendelkezésre élelmiszerből, ami egyben azt is jelenti, hogy a fogyasztók fogékonyabbá váltak az új iránt, akár egyedi, a megszokott családi receptekhez képest egzotikus ízeket is kipróbálva. Az Ipsos legfrissebb kutatásában 26 ország válaszadóit arról kérdezte, hogy milyen ételkülönlegességeket fogyasztanak szívesen otthon.
Jelenleg az Unióban vásárolt élelmiszereknek mintegy 2%-a rendelkezik ökológiai tanúsítással, és 200 ezer gazdaság (az összes termelőüzemnek a 2%-a) folytat biogazdálkodást.
A Bizottság most azt tanulmányozza, miképp lehetne tovább javítani a biogazdálkodásra vonatkozó uniós előírásokat, és hogyan lehetne még jobban fellendíteni a keresletet.
Irányelvek helyett közvetlenül és kötelezően alkalmazandó EU-rendelet szabályozza múlt év végétől az élelmiszerekben felhasználható élelmiszer-adalékanyagok tisztasági követelményeit az uniós tagállamokban - közölte a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM)
2013. március 4-8. között ismét Budapesten ülésezik a FAO/WHO Codex Alimentarius Analitikai és Mintavételi Módszerekkel foglalkozó Codex Szakbizottság (CCMAS, Codex Committee on Methods of Analysis and Sampling). A Codex feladata szabályok és útmutatók kidolgozása a fogyasztók biztonságos élelmiszer ellátásához.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) értesítést kapott az EU tagállamok által működtetett, az élelmiszerekre és takarmányokra vonatkozó gyors riasztási rendszeren (RASFF), amely szerint lengyel édességek gyártása során feltehetően rágcsálóméreggel szennyezett tejport használtak fel, ezért ezeket az édességeket visszahívják.
Bár tél van, de máris itt az ideje felkészülni arra a háborúra, amelyben az esélyeink nem éppen a legjobbak. A dióburok-fúrólégy immár Magyarország diófáit is fenyegeti. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH), valamint Erdészeti Igazgatósága közösen végzi az ország egészére kiterjedő felderítést a faj megjelenésének észlelése, megtelepedésének megakadályozása érdekében.
Jedlik Ányos, a bencés szerzetes az elődök eredményeinek ismerete nélkül jött rá a szódakészítés nyitjára, módszerét ráadásul – más nemzetek feltalálóival ellentétben – egy percig sem habozott több nyelven is közkinccsé tenni. Jedlik a tudománytörténeti legendárium szerint azért kezdett savanyúvíz-gyártással foglalkozni, mert megelégelte, hogy a gyógyvizet Balatonfüredről kellett Győrbe szállítani.
A Magyar Nemzeti Bank összefoglaló tájékoztató füzetet jelentetett meg az elszámolási-forintosítási törvénnyel kapcsolatban. Ezen kívül egy 7 részes kisfilm sorozatot készített annak érdekében, hogy az elszámoló leveleket minél könnyebben értelmezhessék a fogyasztók. Cikkünkben folyamatosan frissítve olvashatók az elszámolási-forintosítási törvény végrehajtásával kapcsolatos tudnivalók.
