| „Az egészséges táplálkozással kapcsolatos elvek nagyrészt divatok” | ||
|---|---|---|
|
Hogyan lehet újragondolni a hagyományos recepteket? Nagyrészt ezzel lehetne jellemezni a Malackaraj blogját, és az ahhoz kapcsolódó portált. Ha ezt megfűszerezzük humorral, és jó sztorikkal, kész is a férfiaknak szóló gasztronómiai oldal. Péter Annával beszélgettünk ünnepekről, a tisztességes állattartásról, és a halfogyasztás fontosságáról. /inet/kosar/hu/cikkek/2010/december/interju.html | ||
| Pangasius-botrány: meglepő laboreredmény! | ||
|
... még olcsóbb is, mint a heck-, hering- vagy tőkehalfilé. Emiatt sokan emellett a hal mellett döntenek... /inet/kosar/hu/cikkek/2011/marc12/pangasius.html | ||
| Minden, amit a pangasiusról tudni illik… | ||
|
... szinte teljes egészében helyi feldolgozókba kerül filézésre. A filékihozatal 40 százalék körüli; az ... ... y helyi melléktermékeket is használnak (például a filézés után fennmaradó részt a halakból), hiszen ... ... el élik túl… .További aggasztó tény, hogy a halak filézése és csomagolása során az egészségügyi és h... /inet/kosar/hu/cikkek/2011/marc12/pangasius3.html | ||
| Kevesebb az import pangasius | ||
|
Az elmúlt években a pangasius (cápaharcsa) lobbiharcok, és pletykák áldozatává vált, miközben egyetlen hazai laboreredmény sem támasztotta alá, hogy az üzletláncok polcain található pangasius szennyezettsége meghaladná az egészségügyi határértékeket. Az Európai Unió területén jelentősen csökkent a vietnami pangasius importja. Egy haltenyésztéssel kapcsolatos friss tanulmány szerint a prebiotikumok segíthetnek a Pangasius hypophthalmus egészségének megőrzésében, ezzel csökkentve az antibiotikum függőséget. /inet/kosar/hu/cikkek/2014/majus_14/pangasius.html | ||
|
|
A Magyar Nemzeti Bank összefoglaló tájékoztató füzetet jelentetett meg az elszámolási-forintosítási törvénnyel kapcsolatban. Ezen kívül egy 7 részes kisfilm sorozatot készített annak érdekében, hogy az elszámoló leveleket minél könnyebben értelmezhessék a fogyasztók. Cikkünkben folyamatosan frissítve olvashatók az elszámolási-forintosítási törvény végrehajtásával kapcsolatos tudnivalók.
