A januári plenáris ülésen az EP-képviselők megvétózták a Bizottság bébiételek összetételére vonatkozó javaslatát, indoklásként pedig elmondták, hogy nem akarnak hozzájárulni a gyermekkori elhízás növeléséhez.
A hazai tojásfogyasztás kisebb megingásoktól eltekintve harmadik évtizede folyamatosan csökken. Ennek oka valószínűleg az, hogy sokan a magas koleszterinszint kialakulásának elsődleges okát látják benne, és emiatt csökkentik a fogyasztását. A legutóbbi kutatások azonban azt bizonyítják, hogy a rendszeres, de mérsékelt tojásfogyasztás (napi 1 darab) nem hozható kapcsolatba sem a magas koleszterinszinttel, sem az érelmeszesedéssel. A táplálkozással foglalkozó kutatók szerint a tojásfogyasztás az egészséges, kiegyensúlyozott étrend része lehet, sőt számos előnnyel is járhat.
Szeptember utolsó vasárnapján tartják világszerte a szív világnapját. A szív és érrendszeri betegségek több áldozatot szednek Magyarországon, mint valamennyi más betegség, baleset és más halálok együttesen. Ezen megbetegedések jelentős része megelőzhető lenne elsősorban egészségesebb életmóddal és táplálkozással. Ehhez kívánunk segítséget nyújtani azzal, hogy az európai élelmiszer tanácsadó portál, az Eufic segítségével összegyűjtöttük a legfontosabb tudnivalókat a zsírokról.
Időről időre szárnyra kapnak a pletykák a farmon, mesterséges körülmények között nevelt halak fogyasztásának kockázatairól, ugyanakkor nem sok szó esik arról, milyen mérhető különbségek lehetnek a tenyésztett és a vadon fogott halak húsának tápértéke között.
Mostanában hódít igazán a kókuszzsír., kókuszolaj. Egyre több konyhában használják, mivel egyszerűen kezelhető, gazdaságos és egyáltalán nem utolsó sorban jó hatással van szervezetünkre.Egy tanulmány szerint hiába telített zsír a kókuszolaj, mégis egészségesebb a tejtermékek zsírjánál.
„Szójamentes”, „laktózmentes”, „gluténmentes” jelöléssel ellátott élelmiszereket vizsgált a Nemzeti Fogyasztóvédelmi Hatóság a megtévesztő jelölés tükrében. A vizsgálat célja az volt, hogy a „mentes” jelöléssel ellátott élelmiszerek megfelelnek-e a jogszabályi előírásnak, illetve az élelmiszerek címkéjén a gyártó által feltüntetett adatoknak.
Idősebb korban is sokat tehetünk egészségünk megőrzéséért, és ennek igen fontos része a megfelelő táplálkozás. A Táplálkozás-Életmód-Testmozgás Platform Egyesület szakértőinek tippjei: mire érdemes figyelni az idősebbek étrendjének összeállításakor.
Több pékséget ellenőrzött a NÉBIH Kiemelt Ügyek Igazgatósága (KÜI). Az ellenőrzés eredményeként egy budapesti üzem működését, nyomonkövethetőségi és súlyos higiéniai problémák miatt, azonnali hatállyal felfüggesztették a szakemberek. Emellett mintegy 1800 kg terméket kellett megsemmisíteni azok ismeretlen eredete miatt. Az eljárás során milliós nagyságrendű bírság várható.
Egy frissen publikált tanulmány szerint szilárd bizonyítékok támasztják alá, hogy a magvak (beleértve a teljes gabonamagvakat, dió, mogyoró és mandulaféléket, a hüvelyeseket, a kakaóbabból előállított termékeket és a kávét) fogyasztásával csökken a kettes típusú cukorbetegség és a szív-érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata.
A sófogyasztás szív- és érrendszeri betegségekben játszott szerepe az egyik legforróbb és legvitatottabb téma a világon. Miközben az amerikai kormány újra és újra módosítja az ajánlott napi sóbevitelt, a kutatóorvosok arra hívják fel a figyelmet, hogy a sófogyasztással kapcsolatos aggodalmak eltúlzottak.
A Magyar Nemzeti Bank összefoglaló tájékoztató füzetet jelentetett meg az elszámolási-forintosítási törvénnyel kapcsolatban. Ezen kívül egy 7 részes kisfilm sorozatot készített annak érdekében, hogy az elszámoló leveleket minél könnyebben értelmezhessék a fogyasztók. Cikkünkben folyamatosan frissítve olvashatók az elszámolási-forintosítási törvény végrehajtásával kapcsolatos tudnivalók.
