Keresés a tartalomban:
Élelmiszer

Pangasius-ügy: további vizsgálatokra lehet szükség…

2012. március 9.
Címkék: pangasius laboratóriumi vizsgálat Wessling Hungary Kft élelmiszerbiztonság ipari szennyezettség mikrobiológiai vizsgálat
Amióta a pangasius-botrány új fejezetéhez érkezett a Kosár Online-t mérvadó vizsgálati szakanyagokkal ellátó, a hazai piacon két évtizede jelenlévő WESSLING Hungary környezetvédelmi, élelmiszerbiztonsági, egészségvédelmi és minőségügyi szolgáltatónak köszönhetően, érzékelhetően e témában árnyaltabb, alaposabb vita van kibontakozóban Magyarországon. Ráadásul mérési eredményeikkel kapcsolatosan további kiegészítéseket tettek, melyeket most közlünk…
„A WESSLING Hungary Kft. mérési eredményei csak részben relevánsak a sajtóban kifogásolt állattartási körülményekből várható élelmiszerbiztonsági aggályokkal és a szabálytalannak vélt takarmányozási technológiával. A Spar megrendelése alapján vizsgált PCB-k és elemek főként az ipari szennyeződések indikátorai lehetnek. Ezen túlmenően a PCB-k a dioxinok társaságában kísérői voltak a vietnámi háborúban elkövetett amerikai háborús bűncselekmények során a Mekong-deltába szórt defóliáns vegyszernek, az Agent Orange-nek.
 
A Pangasius tartási technológiájának a sajtóban vélt hiányosságaiból származó élelmiszerbiztonsági veszélyeket a Spar által mérésre megrendelt jellemzőkön túl még számos, más elemzéssel lehetne nyomon követni (mikrobiológiai vizsgálatok, antibiotikumok maradványainak vizsgálata stb.). Ezekre azonban a Spar nem kérte fel a WESSLING Hungary Kft-t. Ugyanakkor hangsúlyozni kell, hogy egy élelmiszer fogyaszthatóságának teljes aggálymentességét semmilyen vizsgálattal sem lehet igazolni…”

Megosztás:
Nyomtatás
Küldés e-mailben

SZÓLJON HOZZÁ!
Tisztelt látogatónk! Amennyiben szeretne a cikk tartalmához hozzászólni, jelentkezzen be, vagy ha még nem rendelkezik hozzáféréssel, regisztráljon. [ Bejelentkezés ] [ Regisztráció ]
Felhasználó azonosító:

Jelszó:

Hozzászólás írása
Mehet
Hozzászólások:
nagy.laszlo17@digikabel.hu - 2012. március 18. 18:41
Az Én véleményem az, hogy az eddigi sok zöldségelés helyett jelentsék ki végre azt, hogy a "Pangasius" halfilé fogyasztásra alkalmas-e vagy nem. Szeretném végre az igazat tudni mert Én is már fogyasztottam belőle.

AJÁNLÓ

BMI - Testtömegindex
kalkulátor

Testsúly [kg]:
Magasság [cm]:
Értékelés
Az Ön BMI-je:
Forrás: Magyar Nemzeti Szívalapítvány
Ismeri-e Ön a békéltető testületek munkáját?
 
Nem ismerem
Már hallottam róla
Ismerem és már fordultam is panasszal a testülethez