Keresés a tartalomban:
Élelmiszer

Megváltoztatja receptjét a Coca-Cola

Veszélyes színezék?

2012. március 9.
Címkék: Coca cola karamell színezék Pepsi Cola élelmiszerbiztonság
A Center for Science in the Public Interest (CSPI) civilszervezet kérvényt nyújtott be az amerikai élelmiszerbiztonsági hivatalnak (FDA) azért, hogy tiltsa be egyes, a Coca-Colában is alkalmazott színezékeket, az üdítőipari óriás pedig máris lép az ügyben
A 4-MI és 4-MEI jelöléssel ellátott színezéket többek között a Coca-Colában és a Pepsi Colában is használják a jellegzetes karamell szín eléréséhez. A helyzet azonban hamar megváltozhat, miután egy amerikai érdekvédelmi szervezet felkérte az élelmiszerbiztonsági hatóságot arra, hogy ne használja az általa rákkeltőnek minősített anyagot.
 
Az FDA jelenlegi álláspontja szerint naponta legalább ezer doboz kólát kell elfogyasztani ahhoz, hogy bármilyen aggodalomra okot adjon a színezék, a CSPI vezetése viszont úgy látja: potenciálisan rákkeltő anyagoknak nincs helyük az élelmiszerekben, különösen, ha szerepük pusztán esztétikai.
 
Emellett – teszi hozzá Michael Jacobson, a szervezet ügyvezető igazgatója – a címkén szereplő "karamellel színezett" megjelölés megtévesztő, mivel azt a benyomást kelti, hogy az ismert, cukorból készült karamellával színezik az italt. Ezzel szemben a 4-MI és 4-MEI távol áll a karamelltől, ez egy mesterséges, barna színű keverék
 
A Coca-Cola a Discovery News tudósítása szerint határozottan cáfolta, hogy az általa használt színezék bármilyen egészségügyi kockázatot jelentene. A cég ennek ellenére közölte, hogy megváltoztatja az ital receptjét és a jövőben nem alkalmazza az említett segédanyagokat.

Megosztás:
Nyomtatás
Küldés e-mailben

SZÓLJON HOZZÁ!
Tisztelt látogatónk! Amennyiben szeretne a cikk tartalmához hozzászólni, jelentkezzen be, vagy ha még nem rendelkezik hozzáféréssel, regisztráljon. [ Bejelentkezés ] [ Regisztráció ]
Felhasználó azonosító:

Jelszó:

Hozzászólás írása
Mehet
Kapcsolódó oldalak
»Rákkeltő a kóla?

AJÁNLÓ

BMI - Testtömegindex
kalkulátor

Testsúly [kg]:
Magasság [cm]:
Értékelés
Az Ön BMI-je:
Forrás: Magyar Nemzeti Szívalapítvány
Ismeri-e Ön a békéltető testületek munkáját?
 
Nem ismerem
Már hallottam róla
Ismerem és már fordultam is panasszal a testülethez