Azokon a helyeken, ahol nem megfelelő vagy átlag alatti értékelést kaptak a készételek, a későbbiekben ismételt mintavételezésre kerül sor. A vizsgálatok célja nem a készételek beltartalmi értékelése, vagy az étlapok összeállításának ellenőrzése, hanem figyelemfelhívás a közétkeztetésben kiszolgált készételek érzékszervi (külső megjelenés, állomány, illat, íz) tulajdonságaira, hiszen a gyermekek ezen tulajdonságok alapján ítélik meg az eléjük kerülő ebédet.
 
A közlemény kiemeli: fontos hangsúlyozni, hogy „a NÉBIH január óta tartó vizsgálata nem a közétkeztető cégek ellen irányul, de közösen kell megtalálni és megszüntetni azokat az okokat, amelyek miatt a gyerekek nem fogyasztják el szívesen a menzai ebédet. A tapasztalat azt mutatja, hogy a szülők örömmel fogadták a NÉBIH kezdeményezését.”
 
Valóban a honlapon megjelent első eredmények óta számos megkeresés, bejelentés érkezett az ország több pontjáról. A NÉBIH célja továbbra is az, hogy a rendelkezésre álló lehetőségekkel hozzájáruljon a gyermek közétkeztetés helyzetének javításához.

Napjainkban a közétkeztetésre is kihat, illetőleg számos kérdést vet fel az élelmiszeripar működésével kapcsolatosan az adalékanyagok ügye, jelenléte. Ezért is üdvözlendő az Európai Élelmiszer-biztonsági Hatóság új adatgyűjtési felhívása. A NÉBIH által is támogatott program során 51 újraértékelésre váró adalékanyag kerül górcső alá.
 
A mostani felhívás elsősorban az ipartól és a hatóságoktól, kutatóintézetektől vár információkat a megadott adalékanyagok felhasználásáról és az élelmiszerekben, italokban mérhető tényleges koncentrációkról. Az adattovábbítás határideje: 2013. július 31. (15 adalékanyaggal kapcsolatban), illetve 2013. november 30. (további 36 esetében).
 
További információk itt: