2015-ben már harmadik alkalommal kerül megrendezésre a Belvárosi Sajtfesztivál, mely május 15-17 között várja a sajtcsodák szerelmeseit a Vajdahunyadvárnál, ahol több, mint 40 sajtkészítő mester finomságait kóstolhatják meg a látogatók
A Sajtfesztiválon a legjobb hazai és nemzetközi kézműves sajtokkal és a legfinomabb borokkal, pálinkákkal, kézműves sörökkel találkozhatunk, valamint minden olyan minőségi, hazai termékkel, mely a sajtkultúrával szorosan összefügg.
- több mint 40 sajtkészítő
- "Év Sajtja" közönségszavazás
- sajtkészítő workshop
- folklór programok
- kézműves sörsétány
- termelői borudvar
- állatsimogató
- gyermekprogramok
- fesztiválételek a sajt jegyében
A rendezvény több egy klasszikus fesztiválnál, hiszen itt nem csak megkóstolhatóak lesznek a különleges ínyencségek, hanem megtanulható lesz azok elkészítése is. A látogatókat megismertetik a sajtkészítés menetével a tejköpüléstől a több éves érlelési folyamatokig. A legnevesebb sajtmesterek pedig a helyszínen mutatják be az érdeklődőknek a sajtkészítést.
Ebben az évben - rendhagyó módon - a közönség választhatja meg az „Év Sajtját”.