Élelmiszer
Már ömlesztve is árusítják a tojást
2014. november 5.,
agrarszektor.hu/SV
Több nagy áruházlánc is azt fontolgatja, hogy ömlesztett tojásértékesítést vezet be Magyarországon - tudta meg az Agrarszektor.hu. Az új módszer lényege, hogy a vásárlók "piaci hangulatban", maguk válogathatják össze a megvenni kívánt tojásokat az üzletekben.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerint viszont az új értékesítési mód számos élelmiszer-biztonsági és nyomon követhetőségi kérdést vet fel.
"Kísérleti jelleggel" ömlesztve árulja a tojást az Auchan Magyarország Kft. egyik budapesti hipermarketében. Az áruházlánc az Agrárszektor.hu megkeresésére elmondta, hogy óbudai áruházban egyelőre teszteli az újfajta forgalomba hozatali módot, amelyet a jövőben várhatóan kiterjeszt budaörsi komplexumára is. A tapasztalatok felmérése után hoznak döntést arról, kiterjesztik-e a többi áruházra is a lédig tojásértékesítési formát.
Az ömlesztett értékesítést a tojás esetében természetesen nem szó szerint kell érteni. A vásárló nagy tálcákról válogathatja össze a neki tetsző tojásokat, pontosan annyit, amennyit szeretne. Fizetéskor pedig a pénztáros megszámolja a dobozban lévő tojásokat.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatósága az Agrárszektor.hu-t arról tájékoztatta, hogy az újfajta értékesítési mód során a minőség megőrzési időt valamennyi tojás héján jól olvashatóan fel kell tüntetni, valamint a forgalmazó biztosítja a dobozt, illetve zacskót, amibe a vásárló a kiválasztott tojásokat összegyűjti.