Egészséges táplálkozás
Miért nem tudjuk, hogy az alkohol hizlal?
2011. március 11.
Tudta Ön, hogy az alkohol hizlal? Nem csoda, ha nem. Ma ugyanis nem találunk információt a szeszesitalok címkéin arról, hogy mekkora az adott termék pontos energia- és cukortartalma, így csak találgathatunk, hogy egy-egy pohár elfogyasztása hány kalóriát jelenthet.
Egy deci gyümölcspálinka egy normál testalkatú férfi napi kalória-szükségletének felét fedezi. Ezt Ön valószínűleg azért nem tudta, mert ma, az Európai Unió területén megvásárolható ital közül egyedül a szeszesitalok címkéin nem kötelező feltüntetni a termékek összetevőit.
A fogyasztói tájékoztatás kiemelt területe az élelmiszercímkézés, hiszen a termékeken található címkék fontos információkkal szolgálnak a vásárlóknak. Az Európai Parlament elé március 17-én kerül második olvasatra az élelmiszerfogyasztók kiszolgáltatottságának csökkentése érdekében megalkotott uniós jogszabály tervezet, ami szerint kötelező lesz az élelmiszerek csomagolásán feltüntetni a tápanyag-tartalmat és a tápanyag-összetételt.
A tervezetből azonban – köszönhetően az ellen-lobbynak – a szeszesitalok kimaradtak, e termékek esetében ugyanis továbbra sem lesz kötelező feltűntetni az összetevőket, valamint nem kell majd felhívni a figyelmet a túlzásba vitt alkoholfogyasztás egészségkárosító hatásaira sem.
Az elhízás elleni harcban a fogyasztóvédelmi szervezetek fontosnak tartanák azt, hogy az alkoholos italok címkéin is legyen feltüntetve az energia- és a cukortartalom azért, hogy a fogyasztó számolni tudjon a napi bevitellel.
A szeszesitalok összetevőinek feltűntetése azért is bírna jelentőséggel, mert a többség jelenleg nem tudja azt, hogy az alkohol is hizlal és akár néhány pohár szesz elfogyasztása is jelentős kalória bevitelt jelent. A boroscímkéken feltüntetett kategóriákból és meghatározásokból – száraz, félszáraz, édes, félédes – nem tudni, mennyi cukortartalmat és energiát rejtenek. Igaz, a bor abban a tekintetben valóban nem hagyományos élelmiszer, hogy minden évben másképp érhet be – így természetesen az alkoholtartalma is változhat. Ám ha ezt az alkoholtartalom-változást is köteles feltüntetni a borász, akkor az ennek következtében megváltozott energia- vagy cukortartalom feltüntetését is meg lehetne oldani, mondta el Dömölki Lívia, az Országos Fogyasztóvédelmi Egyesület élelmiszer szakértője.
Ha már a szeszesital címkéken nem is, de az alábbi táblázatból tájékozódhat arról, hogy mennyi kalóriát tartalmaznak az egyes alkoholos italok. Még józanul gondolja át, megéri-e a többhetes fogyókúrát tönkretenni néhány pohár szesszel!
1. Szeszes-ipari készítmények
Megnevezés |
Jellemző V/V/Extrakt |
kj |
kcal |
Etilalkohol (g) |
Extrakt (cukor) (g) |
Fütyülős barackpálinka |
43/0 |
1013 |
241 |
34 |
- |
Gin |
45/0 |
1060 |
252 |
36 |
- |
Kecskeméti barack |
44/0 |
1037 |
247 |
34,8 |
- |
Kecskeméti cseresznye |
44/0 |
1037 |
247 |
34,8 |
- |
Vilmoskörte pálinka |
38/0 |
895 |
213 |
30 |
- |
Vodka |
40/0 |
941 |
224 |
31,6 |
- |
2. Likőrök
Megnevezés |
Jellemző V/V/Extrakt |
kj |
kcal |
Etilalkohol (g) |
Extrakt (cukor) (g) |
Meggylikőr |
21/32 |
1046 |
246 |
16,6 |
32 |
Őszibaracklikőr |
21/30 |
1012 |
241 |
16,6 |
30 |
Triple sec |
36/40 |
1537 |
366 |
28,4 |
40 |
Unicum |
42/18 |
1302 |
310 |
33,2 |
18 |
3. a. Borok - fehérborok
Megnevezés |
Jellemző V/V/Extrakt ill. maligánfok |
kj |
kcal |
Etilalkohol (g) |
Extrakt (cukor) (g) |
Megjegyzés |
Asztali (móri ezerjó, Kocsis Irma) |
10,5 M |
265 |
63 |
8,3 |
4 |
száraz |
Minőségi (olaszrizling) |
10,5 M |
336 |
80 |
8,3 |
8 |
félszáraz |
Minőségi, mézes fehér, hárslevelű szürkebarát) |
12 M |
353 |
84 |
9,5 |
4 |
félédes |
Minőségi (akali muskotály, furmint) |
13 M |
395 |
94 |
10,3 |
5 |
édes |
3. b. Borok - vörösborok
Megnevezés |
Jellemző V/V/Extrakt ill. maligánfok |
kj |
kcal |
Etilalkohol (g) |
Extrakt (cukor) (g) |
Megjegyzés |
Asztali |
9 M |
235 |
56 |
7,1 |
4 |
száraz |
Minőségi (kadarka, villányi vörös) |
10,5 M |
265 |
63 |
8,3 |
4 |
száraz |
Minőségi (szekszárdi, egri medoc noir) |
12,5 M |
302 |
72 |
9,9 |
4 |
száraz |
Minőségi (tihanyi merlot, villányi pinot noir) |
12 M |
739 |
176 |
9,5 |
10 |
félédes |
3. c. Borok - különleges, minőségi borok
Megnevezés |
Jellemző V/V/Extrakt ill. maligánfok |
kj |
kcal |
Etilalkohol (g) |
Extrakt (cukor) (g) |
Megjegyzés |
Tokaji szamorodni |
13 M |
395 |
94 |
10,3 |
5 |
édes |
Tokaji aszú |
13 M |
403 |
96 |
10,3 |
5,5 |
édes |
4. Pezsgők
Megnevezés |
Jellemző V/V/Extrakt ill. maligánfok |
kj |
kcal |
Etilalkohol (g) |
Extrakt (cukor) (g) |
Megjegyzés |
Extra dry |
11 M |
286 |
68 |
8,7 |
1,5 |
száraz |
Sex |
11 M |
302 |
72 |
8,7 |
2,5 |
száraz |
Demi sec |
11 M |
328 |
78 |
8,7 |
4 |
félédes |
5. Ürmösök (vermut)
Megnevezés |
Jellemző V/V/Extrakt ill. maligánfok |
kj |
kcal |
Etilalkohol (g) |
Extrakt (cukor) (g) |
Megjegyzés |
Cinzano (B. R.) |
16/40 |
634 |
151 |
12,6 |
15 |
édes |
Cinzano extradry |
18.máj |
512 |
122 |
14,2 |
5 |
kül. száraz |
Martini, fehér, dry |
16.márc |
479 |
114 |
14,3 |
3 |
száraz |
Martini, vörös |
16.nov |
617 |
147 |
14,3 |
11 |
félédes |
6. Sörök
Megnevezés |
kj |
kcal |
Alkohol (g) |
Extrakt -erjedés előtt (névleges) |
Világos |
165 |
40 |
3 |
10,3 B |
Göcseki barna, Bak |
275 |
66 |
4,6 |
18 B |